החלטתם להקים פיצריה? רוצים לדעת איזה בדיוק איזה ציוד אתם צריכים לקנות? הגעתם למקום הנכון. צוות המומחים של BARONI-GAZ עושה לכם סדר עם רשימה של כל הציוד שאתם חייבים בפיצריה שלכם, כולל טיפים לבחירת ציוד נבונה וכמובן המלצה על מגוון המוצרים שלנו. הפרטים המלאים, במאמר הבא.
פתיחת פיצרייה
הפיצה היא אחד המאכלים המוכרים והאהובים ביותר בעולם. מקורה באיטליה והיא מהווה שילוב מושלם של בצק, רוטב עגבניות, גבינה ולעיתים אפילו תוספת מהנה. הכנה של פיצה מוצלחת דורשת שילוב של שני אלמנטים מרכזיים, האחד, שימוש בחומרי גלם משובחים והשני, שימוש בציוד המתאים שיאפשר לכם להוציא את המיטב מחומרי הגלם. את הציוד הנדרש לפיצרייה ניתן לסווג לשלושה סוגים עיקריים:
- ציוד חשמלי – תחת קטגורית הציוד החשמלי ניתן להכניס את כל הציוד הנדרש בחיבור לחשמל על מנת לבצע את עבודתו. בנוסף, תחת קטגוריה זו ניתן למצוא את ליבה של כל פיצרייה – תנור הפיצות.
- ציוד כבד – את קטגוריה זו ניתן לכנות גם "ציוד תפעולי" היא כולל את כל הציוד הכבד והבינוני הנדרש לצורך תפעול תקין של הפיצרייה, בין היתר: תבניות נירוסטה, שולחנות עבודה, דלפקים, כיורים ועוד.
- ציוד משלים – הציוד המשלים נחשב לכל הציוד הנוסף אותו אנו חייבים על מנת להצליח לייצר פיצה בצורה נוחה ויעילה. בין היתר ניתן למצוא בקטגוריה זו: חותכי פיצה, תבניות, מערוכים, קרטונים, סכינים וציוד מטבח נוסף.
התכונות של ציוד איכותי
קנייה של ציוד איכותי היא חיונית על מנת שלא לגרום לבזבוז כסף ולא לרכוש ציוד שאינו תואם את הצפיות שלכם. לכן, חפשו ציוד הכולל את התכונות הבאות:
- עמידות – ציוד איכותי מיוצר מחומרי גלם משובחים ובאיכות הרכבה טובה, יבטיח לכם עמידות, שימוש ממושך ושקט נפשי לטווח ארוך
- יעילות – לצד קנייה של ציוד איכותי, חשוב כי הוא יהיה גם יעיל, הן מבחינת השימוש עצמו והן מבחינת ניצול אנרגיה וניצול השטח במקום
- נוחות שימוש – מומלץ כי השימוש בציוד יהיה נוח ויאפשר עבודה מהירה על מנת להספיק לייצר כמות פיצות גבוהה ככל הניתן.
ציוד לפיצריה – מחירים
בקטלוג האתר של BARONI-GAZ תמצאו את כל הציוד הנדרש לזיווד מלא של פיצרייה, החל ממכשור חשמלי איכותי, ועד לסכין הקטנה ביותר. הכל בחנות אחת, ברמת האיכות הגבוהה ביותר ובמחירים הנוחים והאטרקטיביים ביותר בישראל. לחברה שלנו מעל ל-30 שנות ניסיון אותם נשמח לרתום עבורכם. לפרטים נוספים ניתן ליצור קשר דרך אתר האינטרנט או בעזרת מספר הטלפון: 04-8577779.